新砂锅用之前怎么处理的

　　新砂锅在使用之前需要进行一些处理，以去除可能存在的油漆、异味和杂质，并增加其防粘性能。

　　1. 清洗：将新砂锅放入清水中浸泡30分钟至1小时，以软化砂锅表面的油漆。然后，用洗涤剂或碱性清洁剂和海绵或软布擦洗砂锅内外壁，去除残留的油漆、杂质和灰尘。注意避免使用金属刷或尖锐物品，以免刮伤砂锅表面。

　　2. 煮开水：将砂锅放入清水中，加入适量的盐（约每升水加入10克盐）并煮沸。保持水沸腾至少15分钟，然后倒掉水。

　　3. 涂油：待砂锅冷却后，用纸巾或刷子蘸取一些植物油（如菜籽油、花生油等）均匀地涂抹在砂锅内壁和外壁上。注意不要过量，以免产生油烟和异味。将涂好油的砂锅放入170℃温度的烤箱中，加热20-30分钟，使油渗入砂锅表面。然后，将砂锅取出，晾凉至室温。

　　4. 清洗再次涂油：重复步骤1和步骤3，彻底清洗涂抹上植物油。这样的处理可以增加砂锅的防粘性和硬度。

　　5. 简单敷饭：在砂锅中加入适量的水，加入米饭煮熟。这有助于巩固砂锅的表面处理。

　　完成以上步骤后，你的新砂锅将准备好使用了。在使用之后，每次清洗后都需要涂油保养，以延长其使用寿命和防粘性能。如果砂锅表面开始出现破损或砂锅底部出现明显裂纹，请停止使用，以免砂锅破裂导致人身或财产安全事故。