鸡蛋多少度保存不会坏

　　鸡蛋的保存温度是非常重要的，适当的保存温度可以延长鸡蛋的保质期。鸡蛋最佳的保存温度是在4-5摄氏度（39-41华氏度）。

　　在这个温度范围内，鸡蛋可以保持较好的品质和营养价值，并且能够延长保质期。如果鸡蛋保存在这个温度下，它们会保持适当的湿度和温度，避免过快的腐败。

　　一种常见的方法是将鸡蛋放在冰箱的蛋格中，确保它们与其他食品分开放置。在冰箱中存放的鸡蛋应该放在最冷的部分，通常是冷冻室或者冷藏室的底层。

　　还有一种方法是将鸡蛋保存在室温下，但需要经常翻转鸡蛋，确保其内部液体始终处于最佳状态。这种方法相对较为不稳定，鸡蛋容易受到外部温度的影响，而且保质期较短。

　　鸡蛋的保存时间也是很重要的。鸡蛋可以在冷藏状态下保存2-4周，而在室温下只能保存1周左右。

　　除了保存温度，其他因素也会影响鸡蛋的保存。比如，鸡蛋的新鲜程度、洗涤情况、破损情况等都会影响鸡蛋的保质期。在购买鸡蛋时，应该选择新鲜的、未破损的鸡蛋，并且以最佳保存方法来保持其新鲜程度。

　　鸡蛋的最佳保存温度是在4-5摄氏度（39-41华氏度），这样可以最大限度地延长鸡蛋的保质期并保持其品质。