五香小龙虾尾的做法

　　五香小龙虾尾的做法如下：

　　材料：

　　- 小龙虾尾：500克

　　- 生姜末：适量

　　- 大蒜末：适量

　　- 青蒜：适量

　　- 辣椒：适量

　　- 盐：适量

　　- 五香粉：适量

　　- 料酒：适量

　　- 生抽：适量

　　- 老抽：适量

　　- 白胡椒粉：适量

　　- 鸡精：适量

　　- 植物油：适量

　　步骤：

　　1. 将小龙虾尾洗净沥干备用。

　　2. 在一个容器中，加入适量的盐、五香粉和料酒，将小龙虾尾放入容器中腌制20分钟。

　　3. 锅中加入足够的植物油，将腌制好的小龙虾尾放入锅中炸至表面金黄酥脆。

　　4. 锅中留少许底油，放入适量生姜末、大蒜末、青蒜和辣椒炒香。

　　5. 将炸好的小龙虾尾放入锅中翻炒均匀。

　　6. 加入适量生抽、老抽、白胡椒粉和鸡精，继续翻炒均匀。

　　7. 最后撒上适量的生姜末和青蒜末，快速翻炒均匀即可。

　　此方法制作的五香小龙虾尾，外酥里嫩，香辣可口，五香粉的香气和小龙虾的鲜味完美结合，绝对能够带来一道美味的海鲜大餐。记得掌握好火候，避免炸糊或者过熟哦！