银杏果不能吃吗白果

　　银杏果实也被称为白果，是银杏树的种子。银杏果实具有一定的药用价值，但在食用上需要注意一些情况。

　　银杏果实中含有一种称为银杏酚的物质，它具有抗氧化、抗衰老和改善神经功能等功效。这种成分在一定程度上对人体有益。适量食用银杏果实对健康是有好处的。

　　银杏果实也含有一种称为银杏内酯的有毒物质。这种物质在未经处理的银杏果实中含量很高，尤其是果核部分。如果直接食用银杏果实而未经处理，有可能导致中毒。银杏果实一定要经过特殊处理后才能食用。

　　常见的处理方法包括煮熟和浸泡。煮熟的方法是将银杏果实放入开水中煮沸，煮至果肉变软，然后取出果肉进行食用。浸泡的方法是将银杏果实放入冷水中浸泡24小时以上，每隔一段时间更换一次水，然后取出果肉进行食用。这些处理方法可以有效去除银杏内酯的毒性。

　　银杏果实是可以食用的，但需要经过特殊处理后才能安全食用。如果使用正确的处理方法，适量食用银杏果实对健康是有益的。但如果未经处理直接食用，可能会导致中毒。在食用银杏果实时一定要注意处理方法，并严格控制食用量。

　　银杏果实的处理方法非常重要，处理不当可能会导致中毒。在食用银杏果实前，一定要了解正确的处理方法，并按照规定进行处理。