刀锈怎么去除而不伤刀（如何除去刀锈并保护刀刃）

　　刀锈是由于铁质与空气中的水分和氧气反应而产生的物质，如果不及时处理，会使刀的使用寿命缩短。但是除去刀锈的同时也要注意不损伤刀的刀刃，这里提供几种方法：

　　1. 将刀锈部位浸泡在温水中，然后用餐具清洁剂涂在锈斑上，稍等片刻再用化妆棉擦拭，重复几次直到锈斑去除为止。这个方法对于较小的刀锈斑比较有效。

　　2. 将刀锈部位涂上醋或柠檬汁，稍等片刻再用海绵或者钢丝球轻轻擦拭，直到锈斑去除为止。这个方法对于较大的刀锈斑比较有效。

　　3. 将刀锈部位涂上植物油或者煤油，稍等片刻再用化妆棉或者硬毛刷擦拭，重复几次直到锈斑去除为止。这个方法对于较顽固的刀锈斑比较有效。

　　除去刀锈不难，但是要注意不损伤刀的刀刃，在清洗过程中要轻轻擦拭。