搞不清酒是谁发明的（酒的发明历史：谁是最早的酿酒人）

　　酒的发明：谁是最早的酿酒人？

　　酒是一种古老的饮料，对于它的起源有多种争议的说法。古文献中，中国的《诗经》、埃及的《死者之书》、印度的《吠陀经》、美洲的《玛雅编年史》等，都有关于酒的描述和记录。但究竟是哪个文明最早开始酿酒，至今仍未有定论。

　　有关酒的起源的一种说法是，一位古代人类不小心把果汁或食物浸泡在水中，随后发现了发酵现象。也有人认为液体饮料的发明是在考古学家发现了古代遗址中用于存放酿酒设备的器具后，才有了这一推测。

　　无论是哪一种说法，酿酒的技术已经存在了几千年。现在，我们可以轻松地享用到来自世界各地的各种美酒佳酿，不禁对于酒的发明历史产生更多的好奇。