擦破皮了能不能吃鸡

　　擦破皮了可以吃鸡，但要注意以下几个问题：

　　1. 食物安全性：如果擦破皮的部位血液流出，可能会有细菌进入伤口，因为需要确保鸡肉煮熟，避免生吃或未充分加热的食用，以防止食源性疾病。

　　2. 伤口处理：在处理完伤口后再进行烹饪和食用，确保将伤口彻底清洗和消毒，以防止感染。

　　3. 食材选择：选择新鲜的鸡肉，避免过期或腐坏的食材，以确保食用的食物安全。

　　4. 烹饪温度：烹饪鸡肉时要确保达到安全温度，内部温度至少达到摄氏75度以上，以杀灭细菌和病原体。

　　5. 卫生环境：在烹饪和食用鸡肉时要保持清洁的卫生环境，包括清洗手部、烹饪用具和工作台等。

　　擦破皮了可以吃鸡，但需要注意食物安全和伤口处理，确保鸡肉煮熟和卫生环境清洁，以降低感染的风险。