小馄饨的包法怎么包

　　包小馄饨的方法有很多种，以下是一种常见的包法：

　　1. 准备好馄饨皮和馅料。常见的馅料有猪肉馅、虾仁馅、韭菜馅等，根据个人口味选择合适的馅料。

　　2. 取一张馄饨皮放在手掌上或者工作台上。将馄饨皮的一边折叠过来，使得馄饨皮成为一个半圆形。

　　3. 在半圆形的馄饨皮的中间放上适量的馅料。注意不要放太多，否则包不紧实。

　　4. 用手指沾些水润湿馄饨皮的边缘，这样可以帮助折叠后的馄饨皮粘合起来。

　　5. 将湿润了边缘的馄饨皮对折，封住馅料，用双手的拇指和食指捏紧封口处。

　　6. 进一步折叠和封口，可以选择一种喜欢的方式。常见的有折边、挤花边、切割边等。折边是指将馄饨皮的封口处多次对折，形成一个有花纹的边缘。挤花边是在封口处用拇指和食指挤出一些馄饨皮，形成一个花纹。切割边是用小刀在封口处切割出一些花纹。

　　7. 将包好的小馄饨排放在一个盘子或者盘子上，可以用一些干面粉撒在底部防止粘连。

　　8. 将包好的小馄饨蒸熟或者煮熟即可。

　　包好的小馄饨可以根据个人喜好搭配调料，如酱油、醋、辣椒油、蒜蓉等。馄饨形状和封口的方式可以根据个人创意进行变化，使其更加美观。