憋久的奶还能不能吃

　　长时间保存的奶类产品在未打开封口的情况下，可能会出现质量下降和变质的情况。以下是关于憋久的奶是否可食用的详细解答：

　　1. 鲜奶：一般情况下，鲜奶在未打开封口的情况下，可以在保质期内食用。保质期后，即使奶没有明显变质的迹象，它的品质和口感也会逐渐下降。如果鲜奶已经超过了保质期，最好不要食用。

　　2. 已开封奶：一旦打开封口，奶类产品会暴露在空气中，并容易受到细菌的污染。已开封的奶类产品应该尽快食用，并在适当的温度下保存。一般情况下，已开封奶的保质期为3-7天，具体视品牌和储存条件而定。

　　3. 变质的奶：变质的奶通常会发出异味，如酸味、霉味或腥味。发生物理变化，如分层或凝块也是变质的迹象。如果奶出现以上任何一种迹象，它已经变质，不适合食用。

　　憋久的奶类产品的食用安全性和品质取决于存储条件和保质期。为了确保食用安全，建议遵循以下原则：

　　在购买奶类产品时，选择尽可能近期的保质期。

　　储存奶类产品时，保持适当的温度，通常为冰箱温度（0-4摄氏度）。

　　一旦打开封口，尽快食用已开封奶类产品。

　　定期检查奶的质量，如果发现异味、异常物理变化或保质期已过，请遵循安全原则，不要食用。

　　本解答仅提供一般性的建议，具体情况可能因国家、地区或品牌而异，建议参考当地食品安全规定和生产商的说明。