吃黑鸡蛋有对身体啥好处

　　经过特殊烟熏和加工后的黑鸡蛋被认为是一种健康食品，具有以下好处：

　　1. 更好的营养价值：黑鸡蛋比普通鸡蛋富含营养物质，如蛋白质、矿物质、维生素等。其中，黑鸡蛋含有更多的维生素A和E，这些物质有助于保持眼睛的健康，同时也是皮肤和头发的营养素。

　　2. 更低的胆固醇：黑鸡蛋中的胆固醇含量比普通鸡蛋低，因为对于那些需要控制胆固醇的人来说，黑鸡蛋可以是更好的选择。

　　3. 更好的抗氧化能力：黑鸡蛋中含有丰富的抗氧化物质，如硒和花青素等。这些物质有助于防止自由基对身体造成的损伤，并提高免疫力。

　　4. 更好的口感：黑鸡蛋的味道比普通鸡蛋更为浓郁，口感更加细腻。

　　需要提醒的是，黑鸡蛋的加工和烟熏过程可能会使其含有一些不健康的物质，如苯并芘等。在食用黑鸡蛋时应注意适量，避免摄入过多的有害物质。未经认证的黑鸡蛋很难保证其健康和安全性，所以建议购买有品牌和认证的产品。