碧起有吃有什么好处

　　碧起是一种绿色蔬菜，也叫做茼蒿、芥蒿、苤蓝菜等，是一种营养价值非常高的蔬菜，以下是碧起的好处：

　　1. 高营养价值：碧起富含维生素A、维生素C、维生素K、叶酸、钾、铁、钙等多种营养素，尤其是维生素K的含量比其他蔬菜高出5倍以上，是维护骨骼健康的重要营养素。

　　2. 改善贫血：碧起含有丰富的铁质，有助于提高血红蛋白含量，改善贫血症状。

　　3. 降低胆固醇：碧起中的纤维素可以帮助降低血液中的胆固醇水平，有利于心血管健康。

　　4. 提高免疫力：碧起中富含抗氧化剂和维生素C，有助于提高免疫力，预防感冒等疾病。

　　5. 促进消化：碧起中的纤维素可以促进肠道蠕动，改善便秘问题，同时还可以促进肠道中有益菌的增生，有利于消化吸收。

　　碧起是一种营养价值很高的蔬菜，常吃可以帮助提高营养水平，改善健康状况。