木须肉的黄瓜怎么切

　　切黄瓜的方法有很多种，但是在和木须肉搭配时，通常采用斜切或者切段的方式。

　　斜切：将黄瓜斜着切成薄片，这样切出来的黄瓜片会更加美观，同时也更容易和木须肉混合均匀。斜切的角度不需要太大，约45度左右即可。

　　切段：将黄瓜切成长条状的段，一般可以先将黄瓜切成2-3段，再将每段切成长约5厘米的条状。这种切法可以保持黄瓜的原有形状，更容易吃起来。

　　无论采用哪种切法，需要注意的是一定要将黄瓜切成适当的大小，不要太大或者太小，否则不容易搭配到口感上。为了保持黄瓜的口感和营养，最好不要过早的将其切开，最好在做好的木须肉快要出锅的时候再切。