白酒烧着了有什么用

　　白酒烧着了主要是因为酒精燃烧，同时也会产生火苗和热量。从实际应用的角度来看，白酒烧着有以下几种用途：

　　1. 烹饪：在烹饪过程中，我们常常需要使用白酒来提味或去腥，但是白酒过于刺激，不利于入口，因为可以采用烧酒的方式，将酒精烧掉，留下的是一种具有酒香味道的料酒，可以更好地为菜肴提味，效果更佳。

　　2. 消毒：白酒烧着可以产生高温和火苗，在一定程度上可以达到消毒的效果，用于清洁厨房餐具等物品是比较常见的方法之一。

　　3. 驱蚊：白酒烧着可以产生一定的烟雾，烟雾中的酒香可以驱赶蚊虫，因为可以用来驱蚊防蚊。

　　白酒烧着时一定要保持安全，避免火灾事故的发生。烧酒的时候也要注意掌握好火候，不要烧过头，否则会将酒精全部烧掉，影响到烹饪效果。