白菜对胃有什么好处

　　白菜是一种含有丰富营养物质和药用价值的蔬菜。它不仅在烹饪中是一种常用菜品，同时也是一种非常好的保健食品。以下几点展示了白菜对胃的好处：

　　1.缓解消化不良

　　白菜中含有丰富的纤维素和维生素C，能够促进胃肠蠕动，刺激胃肠道分泌，增加消化液的分泌，缓解消化不良和便秘的问题。

　　2.保护胃黏膜

　　白菜中含有一些具有保护胃黏膜的物质，如维生素U，能够促进胃黏膜的再生和修复。白菜中还含有一种叫做硫代硫酸钠的物质，可以中和胃酸，减少对胃黏膜的刺激，保护胃黏膜。

　　3.减少胃癌发生的风险

　　白菜中含有一些抗癌物质，如硫化物、异硫氰酸盐等，能够抗氧化、抗癌、抗菌。其中重要的是硫化物，经过研究发现它能够有效地防止胃癌的发生。

　　4.降低胃息肉的发生率

　　胃息肉是指胃壁内长有的肿瘤性病变，经常会引起胃肠道不适和出血等症状。白菜中含有一些植物化学物质，如异硫化物和生物酶等，能够抑制胃息肉的发生，降低胃肠道疾病的发生率。

　　白菜对胃有很多好处，能够缓解消化不良、保护胃黏膜、降低胃癌和胃息肉的发生率，食用白菜对于维持胃肠道健康非常有益。