菠菜多吃有什么害处

　　菠菜是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，尤其是胡萝卜素、维生素B和铁质等，对于促进身体健康、增强体质有很好的作用。过量食用菠菜也会带来一些害处。

　　菠菜中富含草酸盐，如果过量食用，就会与人体内的钙、铁等元素结合成不易被吸收的草酸盐，在身体内积累，影响钙、铁等元素的吸收利用，导致人体缺钙、缺铁。

　　菠菜中含有大量的草酸，容易形成结石，尤其是容易有泌尿结石的人，不宜食用过多。

　　菠菜中富含草酸与维生素C，维生素B1等结合后，会破坏这些营养素，影响其吸收效果。

　　菠菜适量食用对身体有好处，但是过量食用则会带来一些不良影响。对于普通人而言，每天食用适量的菠菜是可以的，但是对于有特殊需要的人群，如贫血、肾结石患者，需在医生的指导下饮食。