白醋鸡蛋有什么副作用

　　白醋鸡蛋是一种传统养生食品，其主要成分是鸡蛋和白醋。白醋鸡蛋有助于降低血脂、加强骨骼健康、预防感冒和调节肠胃功能等作用，但同时也存在一些副作用。

　　1. 对于胃肠道不适应的人群，食用白醋鸡蛋容易引起胃胀、腹泻等反应，因为应该适量食用或者避免食用。

　　2. 熟蛋和生蛋都可以用来制作白醋鸡蛋，但是生蛋容易携带细菌，可能会导致食源性疾病，因为在食用之前应该确保蛋类的卫生安全。

　　3. 饮食习惯不健康的人群容易引起身体酸化，导致体内酸碱失衡，进而引起一系列健康问题。白醋鸡蛋虽然有助于身体排酸，但过量食用也有可能使体内更为酸化，因为需要适量食用。

　　4. 白醋鸡蛋中含有大量的胆固醇，虽然其中的卵磷脂有助于保护心脏健康，但长期高胆固醇摄入量会导致心脏疾病的风险增加，因为建议每周不要超过3个白醋鸡蛋。

　　白醋鸡蛋是一种营养丰富的食品，但不能过量食用，需要根据自身身体状况和饮食习惯来决定是否食用。应该注意蛋类的卫生安全，选择可靠的鸡蛋来源。