千层蛋糕饼皮怎么煎

　　千层蛋糕饼皮的煎法：

　　1. 准备好蛋糕饼皮的材料，包括面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐和黄油。

　　2. 将面粉、糖、盐和黄油混合在一起，揉成面团。然后将面团平铺在案板上，用擀面杖擀成薄片。

　　3. 用刀将薄片切成大小均匀的饼皮。

　　4. 在一个平底锅中，加热适量的油。

　　5. 把饼皮逐一放入平底锅中，煎至两面金黄色。

　　6. 煎好的饼皮取出，放在烤盘上备用。

　　7. 重复以上步骤，直至所有饼皮都煎好了。

　　重点： 煎饼皮时要掌握好火候，火太大会烧焦饼皮，火太小则无法煎到金黄色。也要注意饼皮的大小和厚度，以确保每个饼皮都能煎熟。