天福号酱肘子怎么吃

　　天福号酱肘子是一道传统的川菜，肘子肉质鲜美，入口即化，口感极佳。怎么吃呢？下面为大家详细解答。

　　1. 酱肘子是用刀切成薄片，前五片是肥肉，后五片是瘦肉，建议先品尝一片肥肉，再品尝一片瘦肉，以充分体验酱肘子的鲜美。

　　2. 酱肘子可以直接食用，也可以搭配一些小料一起食用，如蒜泥、酱油、醋等，但不建议加太多小料，以免掩盖酱肘子的原味。

　　3. 酱肘子还可以拌面、拌饭、煮粥等多种方式食用，其中拌面是最为经典的吃法之一，可以将蒜泥、酱油、醋等小料拌入面中，再加上一些酱肘子薄片，口感十分美妙。

　　4. 如果你喜欢煮粥，可以将酱肘子切成小块，加入粥中一起煮熟，这样可以让粥的口感更加鲜美，也可以充分体验酱肘子的原味。

　　天福号酱肘子的吃法多种多样，每一种吃法都有其独特的美味，但无论怎么吃，都要尽量充分体验酱肘子的原味，不要加太多小料，以免影响口感。