吃生南瓜子有什么坏处

　　吃生南瓜子的坏处有以下几点：

　　1. 消化不良：南瓜子外层富含纤维和坚硬的外壳，如果生吃，可能会导致消化不良问题，如胃胀气、腹泻等。

　　2. 消化道刺激：南瓜子外壳中的纤维素可能会对胃肠道产生刺激作用，导致胃肠不适，出现腹痛、恶心等症状。

　　3. 营养吸收受阻：南瓜子中含有丰富的蛋白质和脂肪，但生吃南瓜子很难充分消化和吸收这些营养物质，使营养吸收受到一定程度的阻碍。

　　4. 细菌、寄生虫感染：南瓜子未经加热处理的话，可能存在细菌、寄生虫等微生物的污染，生吃南瓜子会增加感染的风险。

　　5. 脂肪氧化：南瓜子中的脂肪含量较高，生吃时脂肪容易氧化，产生有害物质，对人体健康不利。

　　建议将南瓜子炒熟或烘烤后再食用，这样可以避免上述问题的发生。不要过量食用南瓜子，适量摄入能够获取营养，过度食用则可能导致摄入过多的脂肪和热量。