新鲜的灵芝怎么吃

　　新鲜的灵芝可以以以下几种方式食用：

　　1. 切片生吃：将新鲜的灵芝切成薄片，可以直接生吃，因为新鲜的灵芝具有较为柔软的质地，可以嚼碎后吞咽。这种食用方式可以充分保留灵芝中的营养成分。

　　2. 冲泡水：将新鲜的灵芝切成薄片或段，加入开水中浸泡，最好使用高温煮沸的水。可以根据个人口味添加蜂蜜或者其他调味品如枸杞等。这种方式可以使灵芝的有效成分溶于水中，方便摄取。

　　3. 炖汤：将新鲜的灵芝切成大块，与其他食材如瘦肉、鸡骨架等一起炖汤。这种方式可以使灵芝的营养成分与其他食材相互融合，增强汤的滋补效果。

　　4. 蒸煮：将新鲜的灵芝放入蒸锅中，蒸煮约15-20分钟。这种方式可以在保留灵芝的营养成分的使其更加容易消化吸收。

　　新鲜的灵芝质地比较硬，口感较差，不易嚼碎。因为在食用时，可以选择切片后生吃、煮汤或者泡水的方式，以提高灵芝的口感和吸收效果。灵芝不宜生食过量，一般每天适量食用即可，具体剂量应根据个人身体状况和实际需求来确定。