香肠晒的太干怎么办

　　如果香肠晒的太干了，可以采取以下措施：

　　1.先用温水浸泡

　　将香肠放在温水中浸泡15-20分钟，等待香肠渐渐变软。这样可以让香肠重新吸收水分，变得柔软一些。

　　2.用湿布包裹

　　用湿布将香肠包裹起来，放在温水中浸泡30分钟左右。这样可以让香肠更快地吸收水分，恢复一些柔软度。

　　3.蒸煮

　　将香肠放入蒸锅中，蒸煮15-20分钟，这样可以让香肠重新吸收水分，变得更加柔软。

　　4.切片煎炸

　　如果香肠已经非常干了，可以将其切成薄片，然后用油煎炸。这样可以让香肠表面变得脆脆的，内部柔软多汁。

　　如果香肠晒的太干了，就需要让它重新吸收水分，变得柔软一些。可以用温水浸泡、用湿布包裹、蒸煮或切片煎炸等方法。注意不要让香肠过于软化或变质。 而对于已经破损或变质的香肠，应该丢弃，切勿食用。