长期吃鸡蛋清有什么好处

　　长期吃鸡蛋清有以下好处：

　　1. 提供高质量蛋白质：鸡蛋清中含有丰富的优质蛋白质，每100克鸡蛋清含有约11克蛋白质。鸡蛋清所含的蛋白质是一种高生物价蛋白质，能够提供人体所需的全部必需氨基酸，而且易于消化吸收。

　　2. 低脂肪、低热量：相比于鸡蛋黄，鸡蛋清的脂肪和卡路里含量更低，对于那些需要控制体重的人来说，鸡蛋清是很好的选择。

　　3. 有助于增加肌肉质量：鸡蛋清中的蛋白质是肌肉细胞构建所需的重要营养物质，长期食用鸡蛋清有助于增加肌肉质量和肌力。

　　4. 有助于降低胆固醇：鸡蛋黄中含有胆固醇，而鸡蛋清中几乎不含胆固醇。长期食用鸡蛋清有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。

　　5. 有助于改善皮肤质量：鸡蛋清富含蛋白质、氨基酸、维生素B2等营养物质，有助于维持皮肤的弹性和光泽，同时也有助于减少皮肤干燥、粗糙等问题。

　　6. 有助于提高免疫力：鸡蛋清中含有一定量的免疫球蛋白，可以增强人体的免疫力，预防感染性疾病。

　　长期食用单一食物会存在潜在风险，建议鸡蛋清的摄入量要适量，不能替代多样化饮食。过敏体质的人士应谨慎食用鸡蛋或鸡蛋制品。