白菜含有什么维生素

　　白菜含有丰富的营养成分，其中包括多种维生素。其中，白菜含有丰富的维生素C、维生素K和维生素B6。维生素C是一种强效抗氧化剂，有助于减少炎症和预防细胞损伤，同时还有助于增强免疫系统的功能。维生素K对于血液凝固和骨骼健康非常重要。维生素B6则有助于维持神经系统和免疫系统的正常功能，同时还有助于合成血红蛋白和维持肝脏健康。白菜还含有少量的维生素A、维生素E和维生素B1。维生素A对于维持视力和皮肤健康非常重要，而维生素E则是一种强效抗氧化剂，可以帮助减少自由基对细胞的损害。维生素B1则有助于能量代谢和神经系统功能。白菜是一种富含多种维生素的健康蔬菜，对于维持身体健康非常有益。