用过的油怎么保存不会坏

　　将用过的油保存得当可以延长其保质期并避免变质。下面是一些详细的方法来保存用过的油：

　　1. 过滤：在储存之前，将用过的油过滤以去除其中的固体残渣。使用纱布、咖啡过滤纸或厚纸巾等材料来过滤油中的杂质。这样可以减少残留物质对储存中的油的影响。

　　2. 去除异味：如果油中存在异味，可以将一块洗净的新鲜土豆放入储存容器中。土豆会吸收异味，保持油的味道清新。记得定期更换土豆。

　　3. 储存容器：选择一个适合储存油的容器。最好使用不透明的容器，因为光照会加速油的氧化过程。容器应该是干净，没有残留物，并且具有良好的密封性能。

　　4. 避免暴露于空气和光线：将容器放置在阴凉、干燥且通风良好的地方，远离直接阳光和高温环境。避免频繁开合容器，以减少空气接触。

　　5. 冷藏或冷冻：如果你担心油的变质速度较快，可以将其存放在冰箱的冷藏室或冷冻室中。冷冻可以更长时间地保持油的新鲜度。

　　6. 不要混合不同类型的油：避免将不同类型的油混合在一起储存。不同油品之间可能会产生化学反应，导致油变质。

　　7. 注意使用日期：尽量不要储存过于陈旧的油。即使它们没有明显的变质迹象，但其品质和口感可能已经下降。在储存之前检查油的使用日期，并在使用时间过久后及时更换。

　　将用过的油过滤去除杂质，使用适合的储存容器放置在阴凉、干燥且通风良好的地方，避免暴露于空气和光线，可选择冷藏或冷冻储存，避免混合不同类型的油，并注意使用日期。这些方法可以帮助你保存用过的油，使其保持新鲜和安全使用。