高压锅煮粽子怎么煮

　　煮粽子使用高压锅的步骤如下：

　　1. 将粽叶洗净，用开水烫软备用。

　　2. 将糯米洗净后浸泡约2小时，然后沥干水分备用。

　　3. 准备填料，可以选择糖、红豆沙、肉类等。

　　4. 将一个粽叶摊平，放入适量的糯米，再放入适量的填料，用手轻轻捏紧。

　　5. 把粽子包成三角形或长方形，用棉线或者细草绳扎紧。

　　6. 将包好的粽子放入高压锅内，加入适量的清水，水面淹没粽子为宜。

　　7. 盖上高压锅盖，选择煮饭模式，根据粽子大小，一般时间设定为40-60分钟。

　　8. 等待高压锅自动发出的响声后，关闭电源，等待高压锅冷却后才能打开锅盖。

　　9. 将煮熟的粽子捞出，沥干水分，待稍微冷却后即可食用。

　　高压锅煮粽子的好处是可以更快地煮熟粽子，并且粽子更加饱满、口感更好。使用高压锅煮粽子需要注意安全，尽量按照厂家的使用说明进行操作，以免发生意外。