草酸钙对人有什么危害

2023-06-11 10:32:28

  草酸钙是一种常见的化学物质,在日常生活中广泛应用于食品添加剂、洗涤剂、药品、石油化工等领域。草酸钙也可能对人体造成一定的危害,具体表现如下:

  1. 消化系统:草酸钙会与人体中的钙离子结合,形成难溶性的草酸钙盐,进入胃肠道后易形成草酸钙沉淀,使胃肠道黏膜受到刺激,引起胃肠道不适、恶心、呕吐、腹泻等消化系统症状。

  2. 肾脏:草酸钙在肾脏中会与钙离子形成草酸钙结晶,形成草酸钙结石,进而导致肾脏结石等肾脏疾病。长期摄入草酸钙还会增加肾脏疾病的发生风险。

  3. 中枢神经系统:草酸钙进入体内后,可影响人体神经系统的正常功能,造成头晕、头痛、乏力、情绪不稳定等症状,严重的可能会引起中毒性脑病。

  4. 骨密度:草酸钙虽然含有钙元素,由于草酸钙难以被人体有效吸收和利用,长期大量摄入草酸钙会降低人体对钙的吸收率,进而影响骨骼发育和骨骼密度。

  草酸钙虽然广泛应用于多个领域,但是长期过量摄入草酸钙会对人体造成一定的危害,尤其是对消化系统、肾脏和中枢神经系统的影响更为严重。在日常生活中应谨慎使用含草酸钙的化学制品,特别是食品添加剂等商品。