茶水和铜有什么反应

　　茶水和铜的反应是产生铜离子和茶水中的化学物质反应。茶中的多酚类物质（如茶多酚、儿茶素等）会与铜发生氧化还原反应，使铜离子被还原成了金属铜，同时茶中的多酚类物质被氧化成了其他物质。这个反应的化学方程式为：

　　Cu2+ + 2e→ Cu（还原）

　　2C6H5OH + 3O2 → 2H2O + 2CO2 + 4C3H4O2（氧化）

　　其中，Cu2+指的是铜离子，e-指的是电子，C6H5OH是茶中的多酚类物质，O2是氧气，H2O是水，CO2是二氧化碳，C3H4O2是简单酸类物质。

　　铜和茶水的反应会导致茶水变黄或变褐色，并有一定的苦涩味。铜是一种有毒物质，如果用铜制品长时间存放茶水，会导致茶中的铜离子超标，对人体健康造成危害。铜制品应该少用或不用来储存茶水。