熬骨头汤能不能加水

　　熬骨头汤可以加水，但是需要注意以下几点：

　　1. 加水的时机：一般熬骨头汤的时候会先加足够的水，然后烧开后再转小火慢慢熬，如果在熬制的过程中发现水分不够了可以适量加水。但是如果已经熬了很久的骨头，汤已经变得浓稠了，这时候加水就会稀释汤的味道，影响口感。

　　2. 加水的量：如果需要加水，应该适量控制，不能一次加太多水。因为骨头汤中的营养素需要在煮的过程中慢慢释放出来，如果加太多水导致煮的时间过长，会使营养素损失很多。

　　3. 熬制时间：在加了水之后，需要再煮一段时间，让骨头汤再次煮开，然后再转小火慢慢熬，时间不能太短也不能太长，要根据具体情况来决定。

　　熬骨头汤可以加水，但是需要适量控制水量，不能太多，加水的时机和时间也需要注意。 在加水的过程中需要适当地掌握，否则会影响汤的口感和营养价值。