白酒里有胶味什么办

　　白酒里出现胶味可能是因为生产过程中出现了问题，比如酒曲不纯、发酵过程不当等，导致酒中出现了胶质。此时我们可以尝试以下几种解决方法：

　　1. 放置一段时间

　　将白酒倒入一个清洁干燥的容器中，不要盖紧盖子，让酒在通风干燥的环境中自然风干，有助于去除胶味。这种方法需要时间，通常要放置1-2周。

　　2. 加入一些辅料

　　在白酒中加入一些辅料，如柠檬、生姜等，这些材料可以中和白酒中的胶质味道，使酒变得更加清爽。注意选择干净新鲜的材料，并不可过量加入。

　　3. 进行二次蒸馏

　　如果白酒胶味很重，上述方法都无效，可以考虑进行二次蒸馏。将白酒倒入蒸馏器中重新进行蒸馏，这样可以去除掉胶味，但也会减少一些芳香味。

　　白酒里出现胶味并不常见，如果遇到这种情况，应该及时解决，以免影响口感。在选择购买白酒时，应该选择正规渠道购买，避免因为质量不过关而影响消费体验。