新鲜黄精怎么吃最好

　　新鲜黄精可以生吃或者煮食，但是最好的方法是鲜品入药，制成中药饮片或者配制成中药汤剂。黄精具有非常好的药用价值，可以用来补充人体所需的养分，增强体力，尤其是对于女性和老年人来说，具有非常好的保健作用。

　　如果要生吃黄精，建议将黄精切成丝状、切片状或者榨汁，然后直接食用。但是黄精属于凉性食物，所以不适合脾胃虚寒、寒性体质或者患有腹泻等病症的人食用。建议每次食用黄精的量不要过多，一般每次不超过20克即可。

　　煮食黄精可以制作成汤、茶或者糖水等，最好搭配其他食材，以增加营养价值。例如，黄精炖鸡汤、黄精煲瘦肉汤、黄精茶、黄精红枣莲子汤等都是不错的选择。黄精煮食的时间不宜过长，一般煮滚后10~20分钟就可以了。

　　新鲜黄精的药用价值非常高，可以用来补充人体所需的养分，但是需要注意适量食用，不宜过多，也不适合脾胃虚寒、寒性体质或者患有腹泻等病症的人食用。黄精的煮食时间不宜过长，以免影响其营养价值。