百香果长霉了能不能吃

　　百香果长霉了不能食用。霉菌是一种真菌，长在水果表面上或在其内部生长，可以产生一些有害物质。如果食用了发霉的百香果，可能会导致胃肠道不适、恶心、呕吐等消化系统问题。还有可能引发过敏反应，特别是那些对霉菌过敏的人。

　　吃霉果还可能导致霉菌毒素中毒，这些毒素在发霉的食物中会积累。霉菌毒素有多种类型，其中一种是黄曲霉毒素，经国际癌症研究机构评估，被认为是致癌物质。所以，为了保护自己的健康，应避免食用发霉的百香果或任何其他食物。

　　如果百香果只是在表皮上有一小块霉斑，你可以考虑切掉霉斑的部分，只食用健康的部分。要非常小心，确保没有霉菌残留在果肉里。即使将霉斑部分切掉，仍然无法完全排除食用会引发消化问题和过敏反应的风险。

　　长霉的百香果是不建议食用的。为了确保食品安全和健康，请选择健康的、没有发霉的百香果食用。