白糖炒芝麻有什么好处

　　白糖炒芝麻是一种常见的中医食疗方法，据说有一些好处。以下是关于白糖炒芝麻的一些详细解答：

　　1. 补血滋阴：芝麻被中医视为滋补食品，其中富含丰富的铁质和维生素E等，可以帮助补血滋阴。而炒制芝麻时加入白糖，则在口感上更易于接受，同时白糖中的营养也可以为身体提供一定的热能。

　　2. 健脑益智：芝麻含有丰富的卵磷脂和不饱和脂肪酸等，可以促进脑细胞的发育和功能。芝麻还含有多种维生素和矿物质，能够帮助改善血液循环，增强大脑的供氧供血，提高记忆力和专注力。

　　3. 强筋壮骨：芝麻中含有丰富的钙、磷、铁和维生素D等营养物质，对于骨骼的生长和骨质的健康具有重要作用。炒制芝麻时添加白糖，不仅可以提升口感，还能够增加身体对钙质的吸收，有助于强筋壮骨。

　　4. 润肠通便：芝麻中富含膳食纤维，具有良好的润肠通便作用。加热炒芝麻时，部分纤维质会变得更易于消化吸收，对于缓解便秘等肠道问题有一定的帮助。芝麻中的油脂也具有润滑肠道的作用。

　　白糖炒芝麻虽然有一些好处，但由于糖的热量较高，适量食用更为合适。对于糖尿病患者、肥胖人群等应注意控制食用量。对于过敏芝麻的人群和有芝麻相关症状的人来说，应避免食用或咨询医生建议。