现磨豆浆豆子怎么煮

　　现磨豆浆豆子的煮法如下：

　　1. 将豆子洗净并浸泡。将适量的干豆子放入盆中，用清水冲洗豆子，将豆子上的杂质洗净。然后，将豆子浸泡在清水中，浸泡时间一般为8-12小时，以便使豆子充分吸水。

　　2. 然后，将浸泡好的豆子放入豆浆机中。倒入适量的清水，一般是1:4（豆子：水）的比例。加水时要注意不要加太多，以免过滤时会浪费太多的水。

　　3. 接下来，将豆浆机搅拌开启。按照豆浆机的使用说明，选择合适的功能设置，如磨浆、煮浆等。启动机器后，等待一段时间，将豆子磨制成细腻的豆浆。

　　4. 磨制完毕后，将豆浆倒入一个大锅中。在煮之前，可以根据个人口味的喜好添加一些糖或盐等调料。

　　5. 将锅放在炉子上，用中小火慢慢加热。期间要不断搅拌，以防止煮沸时豆浆翻滚溢出。

　　6. 当豆浆开始冒泡时，可以适当提高火力，但仍需保持中小火。继续煮制大约10-15分钟，直到豆浆完全熟透。

　　7. 用纱布或豆浆机配套的滤网过滤豆浆。将过滤好的豆浆倒入干净的容器中，同时可以根据个人口味再次加糖或盐调味。

　　注意事项：

　　- 煮豆浆时要不断搅拌，以避免豆浆煮沸时溢出。

　　- 煮豆浆的火候要适中，过火会使豆浆变味。

　　- 煮豆浆后，若不打算立即饮用，要及时放入冰箱冷藏，以免产生异味或变质。