冰冻饺子能不能生煎

　　冰冻饺子可以生煎，但需要注意以下几点：

　　1.解冻：先将冰冻饺子放置于室温下解冻，不能直接用水煮或微波炉加热，否则饺子会出现开裂或变形的问题。

　　2.煎锅：使用不粘锅煎饺子，加入适量油后烧热。

　　3.煎饺：将解冻好的饺子放入煎锅中，煎至底部呈金黄色后倒入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，待水分完全蒸发后再开火煎至底部再次呈金黄色，即可起锅。

　　4.口感：冰冻饺子生煎出来的口感会比较硬，没有新鲜饺子蓬松。如果想要饺子更加酥脆，可以在煎饺前在锅中撒上适量的白芝麻。

　　虽然冰冻饺子可以生煎，但需要注意解冻、煎饺方式和口感等问题。