白萝卜软了能不能吃

　　白萝卜软了仍然可以食用，但食用时需注意以下几点：

　　1. 判断软化程度：首先需要判断白萝卜软化的程度。如果软化程度轻微，只是表面有些微微的软化，但内部仍然坚实，可以放心食用。但如果软化程度过度，整个白萝卜都变得软烂，就不宜再食用了。

　　2. 去除软化部分：如果软化部分只是表层，可以将其去除，剩余部分仍然可以食用。

　　3. 注意保存方式：白萝卜是常温下可以保存比较久的蔬菜，但一旦软化就容易让微生物滋生，导致变质。软化的白萝卜要及时食用或者妥善保存，避免继续软化和变质。

　　4. 烹饪方法：软化的白萝卜也可以通过烹饪方法来提高食用质量。例如可以把软烂的白萝卜切成小块炒菜、烧汤，或者做成萝卜泥、萝卜饼等。

　　白萝卜软化了仍然可以食用，但要注意软化程度、去除软化部分、保存方式和烹饪方法。