夏天蛋黄酥怎么保存

　　夏天蛋黄酥是一种易融化的饼干，保存时需要注意以下几点：

　　1.防潮：蛋黄酥易受潮发软，因为存放时要选择干燥通风的地方，同时要避免与含水分的食品放在一起，如水果、蔬菜等。可以在存放盒或袋内放几片干燥剂，吸收湿气。

　　2.防晒：夏天阳光强烈，蛋黄酥容易受热变形，因为存放时要避免阳光直射，可以选择放在阴凉处或者冰箱里冷藏。

　　3.密封：为了避免蛋黄酥受到外界氧气的影响，导致变质，存放时要选择有密封性的容器或密封袋，将蛋黄酥尽量挤压在一起，以减少空气的容积。

　　4.冷藏：夏天气温高，蛋黄酥容易变质，存放时可以选择放在冰箱里冷藏，这样可以有效延长蛋黄酥的保质期。

　　夏天蛋黄酥保存重要的是防潮防晒密封，尽量放在阴凉处或冷藏，这样可以保持蛋黄酥的口感和风味，延长其保质期。建议在购买蛋黄酥时，选择信誉好的商家，选择新鲜且保质期较长的产品。