白鲢为什么吃起有煤油味

　　白鲢因为生活在淤泥、沉积物较多的水域中，摄食时会吞食泥沙和底部沉积的植物残渣。这些泥沙和植物残渣在白鲢的肠道中被分解，产生气体，其中一种气体为硫化氢。硫化氢具有腐腥、刺鼻的气味，类似于煤油味。

　　白鲢的肉质较为松软，因为在屠宰和加工过程中容易受到细菌污染，导致肉质发臭。这也是白鲢肉中出现煤油味的原因之一。

　　要想避免白鲢肉中出现煤油味，就需要在养殖过程中注意水质的净化和监测，避免过度投喂和污染，同时在屠宰和加工过程中严格控制卫生条件。