板栗那层皮能不能吃

　　板栗的外皮属于硬壳类，这层外皮通常需要剥掉后才能食用。板栗的外皮较为坚硬，有些时候也比较难剥，但是这层外皮是不能食用的。若吃下去会给肠道带来不必要的负担，甚至会引起肠道堵塞的风险。

　　剥皮的方法在于将板栗的外皮用锅热水焯过，然后迅速放入冷水中浸泡，这样板栗的外层就会有一定的收缩，手感会更为好剥，剥下来后，板栗的肉质即可食用。如果您吃板栗的外皮，可能会导致不良反应或食物中毒，因为请务必不要食用板栗的外皮。板栗外皮属于硬壳类，不能食用；剥皮的方法是将板栗的外皮用锅热水焯过，然后迅速放入冷水中浸泡，这样板栗的外层就会有一定的收缩，手感会更为好剥，剥下来后，板栗的肉质即可食用。