蒸鱼没有蒸鱼豉油怎么办

　　如果没有蒸鱼豉油，可以用以下方法替代：

　　1. 蒸鱼时加入姜丝和葱段，这样可以去腥提香。

　　2. 在蒸鱼的时候，可以在鱼肚和鱼皮上撒上少量盐，可以起到提味的作用。

　　3. 在鱼上淋上少量生抽，糖和白胡椒粉混合的酱汁可以起到蒸鱼豉油的作用，提味和增加风味。可以根据口味适量调整配料比例。

　　4. 在蒸鱼之前，可以用热水将姜片泡软，用刀切成末。在蒸鱼的时候，可以将姜末和葱末铺在鱼身上，可以增加味道，也可以起到去腥提香的作用。

　　虽然蒸鱼豉油可以起到很好的提味和增加风味的作用，但如果没有蒸鱼豉油，上述方法也可以让蒸出的鱼有很好的口感。