冰糖糖跟石灰有什么反应

　　冰糖糖和石灰会发生脱水反应，生成的产物是乙烯和水。此反应也被称为醇酸脱水反应。具体反应过程如下：

　　C12H22O11 (冰糖糖) + CaO (石灰) → C2H4 (乙烯) + 11H2O

　　在反应中，石灰是一种强碱性物质，可以使冰糖糖中的羟基（-OH）部分脱离出来形成水，并将剩余的碳氢化合物分解成乙烯。该反应的化学式为：

　　C12H22O11 + CaO → C2H4 + 11H2O

　　该反应需要高温条件下进行，通常在200~250℃的条件下反应。此反应是不可逆的，即生成的产物无法再转化为原始物质。