新鲜柠檬切开怎么保存

　　将新鲜的柠檬切开后，可以通过以下方法保存：

　　1. 用保鲜膜包裹：将柠檬切开的一半或几瓣放在保鲜膜上，尽量紧密包裹柠檬，确保没有空气进入。然后将包裹好的柠檬放入冰箱，保鲜膜的密封性有助于延长柠檬的保存时间。这种方法可以保存2-3天。

　　2. 使用密封盒：将柠檬切开的一半或几瓣放入密封盒中，确保盖子完全密封。这样可以防止柠檬与其他食物或冰箱中其他气味的交叉污染，延长柠檬的保鲜时间。同样地，将密封盒放入冰箱保存，可以保存2-3天。

　　3. 冷冻保存：将柠檬切成片或瓣，放入密封袋中，尽量挤出袋内的空气，然后密封好。将密封袋放入冰箱的冷冻室，柠檬可以保存几个月。这种方法适用于需要长时间保存柠檬，但是冷冻后的柠檬会失去一部分口感和质地。

　　无论选择哪种方法，保存柠檬时一定要确保它没有受到外界污染，避免接触到空气和其他食物。也可以考虑将柠檬保存在玻璃容器中，因为玻璃容器不会释放有害物质，有助于保持柠檬的新鲜度。需要根据个人需求和口感偏好，选择适合自己的保存方法。