艾叶粉煮鸡蛋有什么作用

　　艾叶粉是由干燥的艾叶研磨而成的粉末，它被广泛应用于中药和食品领域。煮鸡蛋时添加艾叶粉可以起到以下作用：

　　1. 提味增香：艾叶粉具有独特的香气，能够为煮鸡蛋提供浓郁的香味，使其更加美味可口。

　　2. 增加营养：艾叶粉中含有丰富的维生素C、维生素E和矿物质等营养物质，可以为鸡蛋提供额外的营养价值。

　　3. 清香去腥：艾叶粉具有清香的气味，可以中和鸡蛋中的腥味，使煮熟的鸡蛋更加清香可口。

　　4. 消食健胃：艾叶粉具有消食健胃的作用，能够促进消化液分泌，改善胃肠功能。

　　5. 驱寒保暖：艾叶粉具有温热的作用，能够起到驱寒保暖的效果。在冬季食用煮鸡蛋时添加艾叶粉，可以帮助身体保持温暖。

　　6. 清热解毒：艾叶粉具有清热解毒的功效，可以帮助清除体内的毒素，净化血液。

　　艾叶粉煮鸡蛋能够提供香味、增加营养、清香去腥、消食健胃、驱寒保暖和清热解毒等多种作用。