肉吃不完怎么保存

　　肉类食品的保存方法取决于其种类和新鲜程度。以下是一些常见的保存方法：

　　1. 冷藏保存：将剩余的肉类食品放入冰箱冷藏室中，温度保持在0-4摄氏度之间。如果肉类已经煮熟，可以将其放入密封容器中，防止污染其他食物。

　　2. 冷冻保存：将剩余的肉类食品切成合适大小的块状，放入密封袋或冷冻盒中，放入冰箱冷冻室中保存。冷冻室温度应保持在-18摄氏度以下，以确保食物长时间保存。在冷冻保存之前，可以用锡纸或保鲜膜包裹好食物，以防止冷冻烧伤。

　　3. 真空包装：使用真空封口机将剩余的肉类食品进行真空包装。这可以有效地延长食物的新鲜程度，并防止氧化和细菌滋生。真空包装的食物可以在冷藏室或冷冻室中保存。

　　4. 制成肉食品：如果剩余的肉类食品较多，可以将其加工成其他肉食品，如肉酱、肉饼或肉丸等。加工后的食品通常可以更长时间地保存，并且可以方便地在日常饮食中使用。

　　无论是冷藏还是冷冻保存，肉类食品的新鲜程度越好，保存时间越长。在使用剩余肉类食品时，应仔细检查是否存在异味、变色或其他异常，如果有任何疑问，最好不要食用。