滨豆有什么营养价值

　　滨豆，又称为决明子，是一种常见的中草药，也是一种常见的食用豆类。滨豆有以下营养价值：

　　1. 化痰止咳：滨豆有清热化痰的功效，可以治疗因感冒等疾病引起的咳嗽、喉咙肿痛等症状。

　　2. 降血压：滨豆中含有一种被称为“决明子甙”的物质，具有降低血压、降低血脂的作用，对于高血压和高血脂的人群有一定的保健作用。

　　3. 保肝护肝：滨豆中含有一定的黄酮类物质，具有保肝护肝的作用，可以减少肝脏受到的损伤。

　　4. 消除黑眼圈：滨豆中含有丰富的维生素C和多酚类物质，具有一定的抗氧化作用，可以消除黑眼圈。

　　5. 缓解便秘：滨豆中含有较多的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。

　　滨豆中含有一种称为“决明子毒素”的物质，如果摄入过多会导致中毒反应，因为在食用滨豆时需要适量，并加以煮沸处理。孕妇和胎儿发育期的儿童也不宜食用。