燕麦片和燕麦米怎么吃

　　燕麦片和燕麦米都是一种非常健康的食品，富含膳食纤维和营养成分，有助于降低胆固醇、维持正常的肠道功能。燕麦片和燕麦米怎样食用才更加科学呢？

　　1. 燕麦片的食用方法

　　燕麦片可以直接泡水或牛奶食用，也可以加入到热水或牛奶中加热煮熟，再加入蜂蜜或水果等调味品。

　　如果喜欢吃烤面包或烤饼干，也可以将燕麦片磨成细粉，混合面粉制作面包或饼干。

　　除此之外，燕麦片还可以用来制作粥、大饼等食品，营养丰富，美味可口。

　　2. 燕麦米的食用方法

　　燕麦米需要先用冷水浸泡2-3小时，然后再用清水冲洗干净。

　　之后将燕麦米放入锅内，加入适量的清水，煮开后转小火，煮30-40分钟至软烂。

　　煮好的燕麦米可以用来制作粥、饭和汤，也可以拌着蔬菜或水果食用，口感清新美味。

　　无论是燕麦片还是燕麦米，都可以根据个人喜好进行食用。不过不要食用过量，以免引起消化不良或胃肠不适。燕麦片或燕麦米中含有一定量的谷氨酰胺，有些人对其过敏，需要注意避免。如果出现任何不适症状，应及时就医。