过期酵母吃了会怎么样

　　过期酵母食用是不建议的。酵母是一种微生物，它们在面包、啤酒、葡萄酒等食品和饮料的制作过程中发挥重要作用。过期的酵母可能会失去其活性，导致食品或饮料无法发酵。如果您食用过期的酵母，可能会出现以下症状：

　　1. 肚子痛：食用过期酵母可能导致肠胃不适，包括腹泻、恶心、呕吐以及腹痛等症状。

　　2. 过敏反应：某些人可能对酵母过敏，尤其是在酵母发霉或过期的情况下。过期酵母会导致过敏反应，例如皮疹、呼吸急促、头痛和头晕等症状。

　　3. 中毒：如果酵母发霉，可能会产生毒素，摄入可能会导致中毒。过期酵母中可能会含有这些有害的毒素。

　　食用过期酵母是不安全的。如果您有必要使用酵母，请选择新鲜的酵母，以确保食品或饮料的制作过程安全卫生，以及您自身的身体健康。 在食品和饮料的制作过程中，一定要注意酵母的使用方法和储存方式，以避免过期、发霉和有害物质的产生。