在微波炉怎么烤鸡腿

　　在微波炉烤鸡腿需要一些特定的步骤来确保食物能够均匀加热，保持湿润和美味。以下是详细的解答：

　　1. 准备鸡腿：将鸡腿清洗干净，并用厨房纸巾擦干。如果鸡腿上有多余的脂肪，可以用刀将其去除。

　　2. 腌制鸡腿：将鸡腿放入一个大碗中，加入适量的盐、胡椒粉和喜欢的调味料，用手均匀地涂抹在鸡腿上。将鸡腿腌制在冰箱中30分钟至1小时，让其吸收调味料。

　　3. 准备烤盘或烤盘架：选择一个适合微波炉的烤盘或烤盘架，确保鸡腿能够均匀接触到微波炉的热量。你可以在烤盘或烤盘架上放置一张可以收集滴下的汁液的纸巾或微波炉专用的烤脆纸。

　　4. 安置鸡腿：将腌制好的鸡腿均匀地放置在烤盘或烤盘架上。鸡腿之间要有一定的间距，以便热量能够均匀地传播。

　　5. 调整微波炉的功率和时间：根据你的微波炉功率和鸡腿的大小来调整烹饪时间和功率。选择中等到高功率，并根据鸡腿的厚度来决定烹饪时间。通常情况下，每个鸡腿需要在微波炉中烤6-8分钟。

　　6. 翻动鸡腿：在一半的烹饪时间过去后，打开微波炉，用钳子或厨房用具将鸡腿翻转过来，以确保两面都能均匀地受热。

　　7. 测量鸡腿的温度：用食品温度计测量鸡腿的内部温度，确保其达到至少165°F（75°C），以确保完全熟透。如果鸡腿还没有达到安全温度，可以继续在微波炉中烤制，每次约1分钟。

　　8. 让鸡腿静置：一旦鸡腿达到安全温度，取出微波炉，并让鸡腿静置几分钟。这样可以使鸡腿的汁液重新分布，使其更加美味。

　　9. 享用美味的鸡腿：将鸡腿放在盘子上，可以加入一些沙拉、蔬菜或调味酱等配菜，现在可以品尝美味的鸡腿了。

　　微波炉烤制的鸡腿可能没有烤箱烤制的外酥内嫩的效果，但是可以加入少量的油进行调味，尽量保持鸡腿的湿润。尝试并根据个人喜好进行调整，以获得最佳的烤制效果。