芋头煮不熟怎么回事

　　芋头煮不熟可能是由于以下几个原因：

　　1. 芋头选购不当：选择不成熟的芋头或者质地较硬的芋头，煮熟的时间会较长。应选择外皮光滑、颜色均匀、质地较软的芋头。

　　2. 煮芋头的时间不够长：芋头是一种块茎类植物，其密实的纤维结构需要较长的时间才能被煮熟。一般情况下，芋头需要煮沸20-30分钟左右，直到芋头变软为止。

　　3. 火力不足：煮芋头时，火力过小或者加热不均匀会导致芋头煮不熟。应使用中高火煮沸芋头，并确保芋头均匀受热。

　　4. 芋头切块过大：如果芋头切块过大，中心部分的热量传导较慢，导致煮熟时间延长。应将芋头切成较小的块状，以便更快煮熟。

　　5. 水质影响：水质硬度高的地区，煮芋头时可能会影响煮熟的时间。可以尝试使用软化水或者过滤水来煮芋头，以改善水质硬度。

　　为了确保芋头能够煮熟，我们可以选择成熟、质地较软的芋头，煮沸20-30分钟，使用中高火力，将芋头切成较小的块状，并注意水质影响。