白果和杏仁能不能使用

　　白果和杏仁是常见的食材，它们都具有一定的营养价值，但在食用过程中需要注意一些细节。

　　白果是人们常用于烹饪或制作甜点的食材，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素等营养物质。白果可以直接食用，也可以煮熟后用来制作糕点、糖水、糖饼等。它的外皮有一层硬壳，需要先煮沸，待凉后剥去硬壳才能食用。白果的食用对于增强体力、滋养肌肤、改善血液循环等方面有益处。白果的热量相对较高，同时也含有一些油脂，故在食用过程中要注意适量控制。

　　杏仁是一种常见的坚果，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分。杏仁可以生食、炒食或加工成各种食品，如糕点、糖果、杏仁酱等。杏仁具有滋补肺燥、润肠通便、减肥美容等功效。它还含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于调节血脂、降低胆固醇等。杏仁中也含有少量的氢氰酸，故在生食时要注意适量控制。

　　白果和杏仁都是可以食用的食材。它们都富含营养，但在食用时需要注意适量控制。对于过敏体质的人群，应避免食用或谨慎食用，以免引发不适或过敏反应。