不吃青菜有什么后果

　　不吃青菜可能会导致以下后果：

　　1. 缺乏维生素和矿物质：青菜是维生素和矿物质的重要来源，尤其是维生素A、维生素C和叶酸等。不摄入足够的这些营养素可能导致免疫力下降、皮肤状况恶化、贫血、神经系统问题等。

　　2. 缺乏纤维素：青菜富含纤维素，可以促进消化系统的正常运作，维持肠道健康，并帮助控制体重。长期不摄入足够的纤维素可能导致便秘、胃肠道问题以及慢性疾病的风险增加。

　　3. 增加慢性疾病的风险：青菜富含抗氧化物质，可以帮助减少慢性疾病的风险，包括心脏病、高血压、中风和某些癌症等。不吃青菜可能会增加这些疾病的患病风险。

　　4. 影响消化和吸收其他营养素的能力：青菜中的一些营养素如维生素A和叶酸可以帮助身体吸收其他营养素，如铁和钙。不摄入足够的青菜可能会影响身体对这些重要营养素的吸收能力。

　　不吃青菜可能导致营养不均衡、免疫力下降、消化系统问题、慢性疾病的风险增加等。建议保持均衡饮食，包括适量摄入青菜以获得多种营养素的供给。